Atelier d'Oenologie - Quand l'amateur devient connaisseur

Atelier d'Oenologie - Quand l'amateur devient connaisseur

Vous pratiquerez de façon accomplie l’'analyse sensorielle des vins par des tests visuels, olfactifs et gustatifs en respectant les différentes phases de la dégustation.

Vous apprendrez à reconnaître les composants du vin (les caractères organoleptiques), le vocabulaire s’y rapportant, les différents cépages et leur typicité, les principes de vinification, de conservation, de service et enfin l’association des mets et des vins. Dégustation de 6 vins pour étayer la démonstration. Durée: 3h

Carte bancaire/crédit, Espèces

Adulte : 45 €.

Samedi 13 janvier 2018 de 10h à 13h. Samedi 10 février 2018 de 10h à 13h. Samedi 10 mars 2018 de 10h à 13h. Samedi 14 avril 2018 de 10h à 13h. Samedi 12 mai 2018 de 10h à 13h. Samedi 9 juin 2018 de 10h à 13h. Samedi 14 juillet 2018 de 10h à 13h. Samedi 11 août 2018 de 10h à 13h. Samedi 8 septembre 2018 de 10h à 13h. Samedi 13 octobre 2018 de 10h à 13h. Samedi 10 novembre 2018 de 10h à 13h. Samedi 8 décembre 2018 de 10h à 13h.

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Atelier d'Oenologie - Quand l'amateur devient connaisseur
Route Départementale 7

83460 Les Arcs sur Argens

04 94 99 50 20


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