Lou Figoun

Lou Figoun

Association LOU FIGOUN "Figue Blanche de Salernes" "L'Autre Fique de Provence"

Vente de plants de figuiers 3 tailles de pots et de plants Vente de produits type à partir de figues blanches de Salernes sans additif de conservation : *Figoun Confit : Fruit entier à maturité tournante confit dans son jus soumis à 5 cuissons 60 % fruit 40 % sucre *Figounette Fruit entier à maturité tournante confit dans son jus soumis à 2 cuissons 80 % fruit 20 % sucre *Sirop de Figoun obtenu à partir de 3 cuissons de fruits 70 % fruit 30 % sucre *Tablette de chocolat à la pâte de Figoun *Etuis chocolat cœur de Figoun L’Association dispose de divers points de vente de ses produits : ~ Chocolaterie Lissandre - 1614 Route de Draguignan 83690 SALERNES ~ Boucherie Gorges et Céline - Rue Pierre Blanc 83690 SALERNES ~ La Maison de la Truffe - 1 Place Martin Bidoure 83630 AUPS ~ La Maison des Vins Côtes de Provence - RD 7 83460 LES ARCS SUR ARGENS ~ Les Vignerons de Taradeau - 204 Ave des Arcs 83460 TARADEAU Les produits de l’Association sont aussi aux menus et cartes des restaurants et traiteurs : ~ Les Halles de Salernes Traiteur - Cours Bouge 83690 SALERNES ~ Restaurant la Truffe - 12 Ave Mal Foch 83630 AUPS ~ Restaurant Rachel « Et si un jour … Coté Jardin » - 14 Cours République 83510 LORGUES ~ Restaurant "La Faucado" - 29 Avenue de l'Esplanade 83680 LA GARDE-FREINET L’Association ~oeuvre pour la relance et la promotion de la filière ~est à la disposition des personnes voulant s’investir dans la reprise des vergers existant sur la Commune et de la plantation de plants de Figues Blanches de Salernes. ~réceptionne vos figues blanches fraîches pendant la saison ~vous met en rapport avec des adhérents si vous êtes intéressés par la ramasse des fruits (mi-août à fin septembre) ~peut vous apporter des conseils pour la plantation, la taille, le bouturage des plants et la ramasse des fruits ~se tient à votre disposition pour vous permettre de réaliser des recettes culinaires à partir du Figoun ou organise des ventes-dégustations ~donne des conférences sur l’historique, la culture, les récoltes et les produits finis ~ confectionne des buffets salés sucrés à base de Figoun pour vos vernissages, réunions et diverses manifestations… ~Possibilité d'expositions de produits transformés et de plants de figuiers

Chèque, Espèces, Virement

Entrée libre.

Toute l'année, tous les jours. Sur rendez-vous uniquement.

Contact & Réservation

Lou Figoun
Quartier La Basse Mude

83690 Salernes

04 94 70 77 27


lerda.suzanne@gmail.com
http://loufigoun.wixsite.com/figuedesalernes

La carte