Château Saint-Esprit

La Route de la Céramique

Depuis 7000 ans le village de Salernes marie l’eau, la terre, le feu et impose son alchimie.
Haut lieu de fabrication des célèbres "tomettes", le savoir faire des artisans a su s’adapter pour être aujourd’hui recherché par les plus grands architectes et décorateurs.

Les ateliers Salernois rivalisent de talent et... d’humour pour créer ou détourner les objets du quotidien.

Les céramistes de Salernes

Château Saint-Esprit

Propriété de la Famille Crocé-Spinelli depuis quatre générations, le Château Saint-Esprit se situe au cœur de la Provence sur un domaine multi centenaire (XIIème s) entre Lorgues, les Arcs sur Argens et Draguignan.

La philosophie de la Famille Croce-Spinelli est de mettre en avant l’identité Provençale et plus particulièrement celle du terroir, en produisant des vins qui expriment avec précision et élégance les caractéristiques du vignoble. Une viticulture saine alliée au savoir-faire familial sont les piliers du domaine. Rien de mieux que de découvrir les vins du domaine, à l’ombre de la pergola du caveau, lors d’une belle journée provençale. Vous dégusterez les vins de la propriété accompagnés des saveurs de quelques produits du terroir : fromages de chèvre, tomates bio du potager et tapenade. La famille Croce-Spinelli vous accueillera avec convivialité pour une simple dégustation ou un parcours pédagogique à la découverte de l’œnologie et des cépages du domaine. LES VINS * Côtes de Provence Rouge cuvée Prestige, Œil d’un beau rouge grenat, nez : des fruits noirs, de la violette, du réglisse, bouche : des tanins fondus et chocolatés, beaucoup d’harmonie. * AOP Côtes de Provence Blanc cuvée Prestige : du rolle 100% élevée huit mois en barriques. Tout en subtilité avec des notes de fruits blancs et de d’agrumes, une bouche ronde et ample. * AOP Côtes de Provence Rosé cuvée Prestige : sous une robe brillante se dévoile un nez fruité et délicat, une bouche ronde et dense marquée par les petits fruits rouges. Idéal pour un carpaccio de thon ou de saumon. Ou des sushis, pourquoi pas ! LES VISITES - A VOIR - A FAIRE * Uniqument sur rendez-vous. * Dégustez, brunchez, Hélène Crocé-Spinelli régale la clientèle de tout un tas de gourmandises : un gaspacho fait maison avec les légumes de son potager bio, tapenade, fromages de chèvre qui mettent en valeur les cuvées maison * Accueil groupe sur demande * Exposition d'oeuvres d'art dans le carde des manifestations Art et Vin RECEPTIONS Bâtisse du 19ième pouvant accueillir jusqu'à 200 personnes

Carte bancaire/crédit, Chèque, Espèces, Virement

Entrée libre.

Ouverture : Lundi au samedi 10h-18h, en juillet août 10h-19h.

Boutique, Animaux acceptés

Château Saint-Esprit
449 route des Nouradons

83300 Draguignan

04 94 68 10 91


info@saintesprit-provence.com
http://www.saintesprit-provence.com

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