Domaine de la Bastide du Plan

La Route gourmande en Dracénie

Une escapade gourmande à la rencontre des producteurs !

Circuits courts et ventes directes à la ferme pour un pique-nique en famille ou un dîner entre amis.

Des fromages de chèvre, yaourts, crèmes glacées au lait de brebis à Bargème , une bière aux notes de pain grillé de malt à Bargemon, de l’huile d’olive AOC, vinaigres au trois bois ou thym citronné,  fromages fermiers, herbes aromatiques et vin rosé IGP «  Le Jardin de Madame » à Callas, des pommes bio Topaze et Dalinette aux briques trois laits de Châteaudouble, de la Cuvée «  Le Ballon Rouge » et huile d’olive bio AOC de Claviers, des pommes de terre, truffes et miel à Comps-sur-Artuby, de l’huile du Moulin de Figanières,  produits fermiers au lait de vache et lentilles, pois chiche,  pommes de terre de la Roque Esclapon …

Remplissez votre panier, faites vos emplettes et goûtez les saveurs de notre terroir.

Vous trouverez en Dracénie Provence Verdon de quoi réveiller vos papilles !
Sur la route des villages perchés, oléiculteurs, vignerons, apiculteurs et maraîchers prennent le temps de vous faire partager leur savoir-faire pour découvrir les arômes d’exception de notre terroir provençal.

Retrouvez toutes ces infos dans le document  « La Route Gourmande » disponible dans vos Points Infos Tourisme.

Bargème

Fromagerie

1 La Ferme Castagne

Vente de fromages de chèvre à la ferme.
Mars à novembre, 7/7 de 10h à 12h et de 14h à 18h.
D21 - Campagne Castagne. Tél. 06 80 36 45 25

2 Les Délices du Brouis

Desserts et fromages fermiers au lait entier de brebis.
Yaourts caramel, chocolat ou crème de marron, caillés doux et glaces en cornet, en pot ou en bac.
Mars à mi-novembre, 7j/7 le matin. D21 - Quartier Fouan Santo.Tél. 06 59 43 91 69 / 06 81 90 19 20

Ferme Saint Pierre

Visite de la ferme et de ses animaux, tarif enfant 4€ etadulte 5€.
Balades guidées accompagnées d’âne, delamas ou à dos de poney à partir de 25€. Pique-nique.
Avril à octobre.D 21 - Quartier Saint Pierre. Tél. 04 94 84 21 55

Le Goustadou

Boutique du terroir- BrocanteA découvrir encas Bio boules énergétiques Up’mind Montée de l’Eglise. Tél. 06 22 75 79 22

Callas

Huile d’olive

3 Le Moulin de Callas

Famille Bérenguier
Huile d’olive AOC de Provence et Cuvée«Coeur de Culture». Médaille d’Or Paris 2017.
Boutique des arômes
A l’année du lundi au samedi 10h-12h et 14h-18h L’été 10h-12h et 15h-19h.
D25 - Les Ferrages. Tél. 04 94 39 03 20
Visite commentée gratuite et dégustation tous les jeudis à 10h en juillet et août (sur réservation).

Vinaigrerie artisanale

4 Le Clos Saint-Antoine

Vinaigre des trois bois, balsamique outhym citronné et moutarde fraîche nature, aux tomates séchées ou oignons grillés. Inventeur du vinaigrier Keep’up.
A l’année, sur rendez-vous.D25 - Chemin les Costes. Tél. 04 94 67 95 85

Fromagerie

5 La Ferme Christine

Fromages fermiers au lait de chèvre. A l’année, sur rendez-vous.
D562 - Quartier les Clots. Tél. 04 94 76 70 27 / 06 44 98 34 05

Maraîchage

6 Jardin des Clots

Tisanes bio et herbes aromatiques - Boisson estivale au basilic citron, fenouil et menthe.
Infusettes biodégradables et médaillon d’argile fait par Vanessa des Pots de Vanille. 
Mélanges aromatiques pour salades,pizzas, grillades.
A l’année, sur rendez-vous.
D562 - Quartier les Clots. Tél. 04 94 76 70 27 / 06 45 58 25 55

Vin

7 Domaine Bastide du Plan

Famille Just
Rosé IGP «Le jardin de Madame» médaille d’or 2018. Vin blanc AOC médaille de bronze Paris 2017.
Boutique : sel au vin, miel de pays, sirops au gré des saisons : basilic, figue, pêche de vigne, marron glacé-vanille et tapenade amandes-noisettes, pistou,anchoïade.
Juin à septembre du lundi au samedi 10h-12h et 15h-19h,dimanche 10h-12h.Octobre à mai du lundi au samedi 10h-12h et 14h-18h / D225 - Quartier le Plan. Tél. 04 94 84 00 21
Visite de la cave et dégustation.

Cave de la Dame Tartines

Boutique épicerie fine.Rue Saint Éloi. Tél. 04 94 47 88 11 / 06 17 40 44 09

Salon de thé Clotilde Pâtisserie

Boutique à desserts : meringues fleur d’oranger,babas Limoncello, confiture fraise-menthe...
13, Rue Saint Éloi. Tél. 06 47 81 57 05

Châteaudouble

Maraîchage

8 Les Vergers de Provence / Terres des Nus

Vente directe de pommes issues de l’agriculture biologique, jus de pomme, compotes et pommes séchées. Goldrush, Topaz, ou Dalinette à découvrir ou à redécouvrir.
Octobre à février, sur rendez-vous. D51 - Quartier le Plan. Tél. 06 08 04 51 25

Fromagerie

9 La Pastourelle

19 variétés de fromages fermiers, lait frais, brousses de brebis, faisselles et yaourts fermiers brebis,chèvre, vache. A l’année 7j/7, 8h30-13h et 15h-19h. D51 - Quartier le Plan. Tél. 04 94 70 90 00
Traite et soin des animaux à partir de 17h. Possibilité de déguster le lait chaud de chèvre.

Claviers

Vin et huile d’olive

10 Domaine de Méaulx

Cuvée «Le Ballon Rouge» Médaille d’or 2017 Huile d’olive bio AOC de Provence
Juin à septembre 7j/7 10h-13h et 16h-19h. Octobre à mai 9h-12h. Le samedi & dimanche 10h-13h et 15h-18h. D 55 - Tél. 04 94 76 60 06
Visite de la cave et dégustation.

Comps sur Artuby

Maraîchage

11 Michel Rouvier

Vente directe de pommes de terre et truffes selon la saison.Septembre à avril, sur rendez-vous. D21 - Quartier le Clos d’Enterron. Tél. 06 81 93 66 69

L’Eolienne

Boutique épicerie fine. Avril à novembre 9h-18h30
Rue du Fayet. Tél. 04 94 76 83 91

Figanières

Huile olive

12 Le Moulin de Montéou

A l’année, lundi au vendredi 8h-20h, samedi 14h-20h.
D 562 - Route de Grasse. Tél. 04 94 50 76 22 / 06 60 92 25 23

Boulangerie Oudard

Le fournil bio : michettes à l’huile, biscuitsaux noix, aux figues ... coin terrasse.
RD 54, Tél. 04 94 70 96 52

La Roque Esclapon

Fromagerie

13 La Ferme du Lachens

Vente directe de fromages et spécialités au lait de vache.
Mai à septembre du mercredi au dimanche 18h-20h
Octobre à avril tous les jours 17h-18h30
Le Bas Moutet. Tél. 06 66 46 84 60

Maraîchage

14 Jean-Guy Rebuffel

Vente directe de pommes de terre, lentilles, pois chiche, farine de pois chiche.Septembre à mai, sur rendez vous.D625 - 200, chemin de Riphle. Tél. 04 94 76 80 75

Domaine de la Bastide du Plan

Situé entre mer et montagne à 340 m d'altitude, c'est au pied du village de Callas que vous trouverez le Domaine Bastide du Plan. La famille JUST vous accueillera pour vous faire découvrir sa passion de la vigne et du vin.

Le vignoble d'une surface de 25 ha est classé AOC Côtes de Provence est cultivé en agriculture raisonnée. Les cépages présents sur le domaine sont : Pour les cépages noirs: Grenaches, Cinsault, Syrah, Mourvèdres, Tibouren, Carignan Pour les cépages blancs : Rolles. Ce producteur engagé dans le concept "Découverte des Terroirs" : - vous invite sur son domaine pour vous faire partager sa passion, son savoir-faire et l'amour de la terre - s'engage à vous offrir des produits issus de sa production et un accueil chaleureux - vous propose des visites guidées se déroulant à dates fixes Pour en savoir plus : - Retournez sur la page Accueil de visitvar.fr - Saisissez "rendez-vous découverte" dans le carré "Vos centres d'intérêts - Cliquer (à gauche) sur "A la découverte des Terroirs" Bonne visite ! LES VINS * Côtes de Provence Rosé Robe rosé pétale de rose, nez fin et floral, fruité et une belle longueur en bouche. * Côtes de Provence Blanc "Un 100% rolle marqué par des parfums floraux et, dans une moindre mesure, par la pêche". * Côtes de Provence Rouge : Vin souple, aux notes de fruits rouges et surtout de cassis. VISITES ET DEGUSTATION * Dégustation gratuite des vins du Domaine fréquemment récomoensés au Concours Général Agricole de Paris * Visite du caveau, de la cave et des vignes. Durée de 15 à 30 minutes Tarif: Gratuit * Accueil des groupes sur rendez vous. La visite de la cave est commentée avec une explication des méthodes de vinification et dégustation. * Boutique avec vue sur le vignoble, vous trouverez des produits du terroir pour régaler tous les palais. * Parking voiture / 12 places

Carte bancaire/crédit, Chèque, Espèces

Entrée libre.

Mai à septembre lundi au samedi 10h-12h et 15h-19h, dimanche 10h-12h, octobre à avril lundi au samedi 10h-12h et 14h-18h

Animaux acceptés, Boutique, Visites guidées

Équipements

  • Parking
  • Parking autocar

Services

  • Animaux acceptés
  • Boutique
  • Visites guidées

Contact & Réservation

Domaine de la Bastide du Plan
197 chemin du Plan

83830 Callas

04 94 84 00 21


domaineduplan@free.fr
https://domainebastideduplan.fr

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